club sandwich ( pour 1 sandwich.)

club sandwich ( pour 1 sandwich.)
- Ingrédients :

- 3 tranches de pain de mie carré
- 2 blans de poulet cuits
- 4 feuilles de salade
- 2 tomates
- 1 oeuf dur
- un peu de mayonnaise
- 4 piques en bois


- Préparation :

1) Toaste le pain de mie. Tartine une tranche de mayonnaise et dépose la salade. Dispose par dessus la tomate en rondelles, le poulet émincé et le demi oeuf dur.
2) Recouvre d'une tranche de pain et fait 1 deuxième étage indentique.
3) Coupe le sandwich en 4 en suivant les diagonales puis pique les paties obtenues.


- Atuce :

au grée de tes envies, tu peux varier la garniture de ton sandwich avec du ketchup, du thon ect....
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# Posté le dimanche 12 mars 2006 12:03

Modifié le jeudi 12 juillet 2007 02:25

hummmm les pommes damour........

hummmm les pommes damour........
miaaaaammmm miaaammmmmmmm
les pommes damour, jadore..........
miaaaaaaaammmmmmmmmm miaaaaaammmmmmmmm
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# Posté le vendredi 17 mars 2006 11:51

Modifié le jeudi 12 juillet 2007 02:25

nougat blanc (pour 18 barres.)

nougat blanc (pour 18 barres.)
- Ingrédients :

- 100g. de miel
- 25g. de sucre en poudre
- 50g. d'eau
- 3 picées de sel
- 3 oeufs
- un peu d'huile
- 100g. d'amandes entières


- Préparation :

1) Allume 2 ronds du gaz (1 feu très fort, 1 feu doux). Pose 1 casserole sur le feux doux et mets-y le miel. Pose 1 grande casserole sur le feu fort et mets-y le sucre, l'eau et le sel.
2) Separre les blancs et les jaunes des oeufs. Mets les blancs dans 1 grand bol et les jaunes dans 1 soucoupe, monte blancs d'oeuf en neige très ferme. Huille un grand moule avec l'huile.
3) Verse le miel dans la grande casserole, baisse le gaz a feu très doux. Laisse cuire 10 min. Ajoute les blancs d'oeufs en neige, bat pendant 2 min. avec un fouet. Ajoute les amandes et mélange avec 1 cuillère en bois. Verse le tout dans le moule, laisse refroidir et coupe en barres ou en carrés.
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# Posté le vendredi 17 mars 2006 12:28

tresse briochée (pour 2 tresses.)

tresse briochée (pour 2 tresses.)
- Ingrédients :

- 410g. de farine type 45
- 15 cl. de lait
- 1 pincée de levure du boulanger
- 3 jaunes d'oeufs
- 1/2 cuil. a café de levure chimique
- 1 cuil. a café de sel
- 70g. de beurre
- 30g. de sucre
- 2 sachet de sucre vannillé
- 1 cuil. a café de jus de citron


- Préparation :

1) La veille ou le matin pour le soir, prépare 1 pate en mélageant 150g. de farine, le lait et la levure du boulanger.
2) Le lendemain ou le soir, met la pate dans le robot avec les ingrédients restant et met le robot sur pata seule.
3) Sort la pate (+ molle que d'habitude a cause du beurre) et divise la en 6 part égales. Faconne les en boudin. Prend 3 boudins et tresse les de mannière lache. Fait de meme avec les autres boudins. Pose les sur une plaque et laisse les lever 40 min, a l'abri des courrants d'air.
4) Enfourne les tresses dans le four préchauffé (th. 6/7-200°C). Baisse la température (th 6-180°c) et laisse cuire 20 min.
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# Posté le jeudi 23 mars 2006 10:37

Modifié le jeudi 23 mars 2006 12:24

poires belle-hélène

poires belle-hélène
- Ingrédients :

- 1 boite de poires au sirop
- 1 tablette se chocolat patissier
- de la glace vanille
- des amandes éffilées
- un peu de beurre


- Préparation :

1) Ouvre la boite de poires et égoutte les. Fais fondre le chocolat dans une casserole avec un peu de beurre. Remue bien.
2) Mets les amandes dans un plat au four pour les faire griller. Mets ensuite dans une coupe 2 morceaux de poires, ajoute 1 ou 2 boules de glaces vanille, verse le chocolat chaud et parsème d'amandes grillèes.
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# Posté le mardi 28 mars 2006 10:02

Modifié le mardi 28 mars 2006 10:13